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Eine Böttcherwerkstatt, in der Handwerker Fässer herstellenBildquelle: © auremar /stock.adobe.com

14.09.2025 Redaktion AzubiMovie

Ausbildung Böttcher*in (m/w/d) - Eine (un)-fassbare Ausbildung!

Ausbildung Böttcher*in (m/w/d)
Dein Beruf? Handwerk & Tradition vereinen! 🪵🍷
Als Böttcher*in stellst du Holzfässer her – echte Unikate, die zum Lagern und Reifen von Wein, Bier oder Spirituosen gebraucht werden. Du bearbeitest Eichenholz, biegst Dauben über Feuer, dichtest die Fässer ab und verzierst sie manchmal auch mit Gravuren. Dein Handwerk verbindet jahrhundertealte Tradition mit modernem Wissen über Materialien und Technik.

So läuft die Ausbildung 🏫🛠️
Die Ausbildung dauert 3 Jahre und findet dual statt – im Betrieb und in der Berufsschule. Du lernst alles über Holzarten, Werkzeug- und Maschinenkunde, traditionelle Biegetechniken sowie die richtige Abdichtung der Fässer. Auch Themen wie Qualitätssicherung, Instandhaltung und Kundenberatung stehen auf deinem Ausbildungsplan.

Dein Gehalt als Böttcher*in 💰

  1. Ausbildungsjahr: ca. 700 – 850 € brutto/Monat
  2. Ausbildungsjahr: ca. 750 – 950 € brutto/Monat
  3. Ausbildungsjahr: ca. 800 – 1.050 € brutto/Monat
    Nach der Ausbildung liegt dein Einstiegsgehalt bei ca. 2.000 – 2.400 € brutto/Monat – je nach Betrieb und Region.

Voraussetzungen – das solltest du mitbringen 📋✅

  • Haupt- oder Realschulabschluss
  • Interesse an Holz & traditionellem Handwerk
  • Handwerkliches Geschick & technisches Verständnis
  • Sorgfalt & Genauigkeit
  • Körperliche Fitness & Teamgeist

Zukunftsaussichten 🔮
Böttcher*innen sind selten und deshalb sehr gefragt! Du arbeitest in Handwerksbetrieben, bei Fassherstellern oder in Weinkellereien und Brauereien. Mit Erfahrung kannst du dich zum/zur Meister*in im Böttcherhandwerk weiterbilden oder mit einem eigenen Betrieb selbstständig machen.

Das solltest du mitbringen 🎯

  • Freude am Arbeiten mit Holz
  • Handwerkliches Geschick
  • Geduld & Genauigkeit
  • Interesse an traditionellen Fertigungsmethoden
  • Verantwortungsbewusstsein

🔥 AzubiMovie-Check – Passt die Ausbildung zu dir? 🤔
Beantworte mindestens 3 der 5 Fragen mit „Ja“ und du bist auf dem richtigen Weg!

✅ Ich interessiere mich für Holz & Handwerk.
✅ Ich finde traditionelle Techniken spannend.
✅ Ich habe Spaß an präziser Handarbeit.
✅ Ich bin körperlich belastbar.
✅ Ich möchte ein seltenes Handwerk erlernen.

Wenn du Lust hast, ein traditionsreiches Handwerk zu lernen und echte Unikate zu schaffen, ist die Ausbildung als Böttcher*in genau dein Ding! 🪵🍷✨

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